Project Description

Les Crevettes

Les 2 principales espèces élevées sont : la Penaeus Vannamei et la Penaeus Monodon, aussi connu sous le nom de Black Tiger. La qualité varie selon les origines, les méthodes d’élevage et de traitement.

La crevette d’élevage offre un meilleur prix et un approvisionnement plus régulier.

La majorité des producteurs de crevettes se partagent principalement entre l’Asie et l’Amérique Latine. La crevette est devenue le 1er produit des fruits de mer le plus exporté dans le monde.

CREVETTES ENTIERES

CREVETTES DÉCORTIQUÉES

QUEUES DE CREVETTES

CRABE ROYAL

CRABE DES NEIGES

CRABE DIVERS

HOMARDS

LANGOUSTES